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Crêpe Alsacienne épaisse aux pommes

Crêpe Alsacienne épaisse aux pommes

Comme la chandeleur approche, je vous propose une petite recette de Crêpe Alsacienne épaisse aux pommes: les Apfelkiechle! Traduit en français cela donnerai des « galettes de pommes » (comme les Grumbeerekiechle sont des galettes de pomme de terre) mais je préfère les appeler des crêpes aux pommes car elles sont composées de fines tranches …

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Meilleure recette de Paris-Brest avec praliné

Meilleure recette de Paris-Brest avec praliné

Paris-Brest se prête à différentes déclinaisons, tant en forme qu’en garniture: il est également excellent avec de la chantilly et des fraises par exemple, ou fourré à la crème pâtissière ou à une pâte au chocolat . Vous pourrez vous adonner à vos goûts et réaliser le Paris-Brest dans les formes que vous préférez, vous …

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