La pâte magique Recette de base une magnifique pâte, très pratique, facile à faire, elle est souple et agréable à travailler. Elle peut être utilisée salée ou sucrée comme pâte de base pour plusieurs recettes ( pizza, chaussons, pain pour sandwich, beignets. Pour bien réussir Cette recette il faut bien mesurer les ingrédients et les …
La pâte magique une Recette de base très pratique Lire la suite »
J’aime bien faire mon pain maison de temps à autre. Je tiens cette recette de ma grand-mère qui cuisait ce pain en grande quantité pour ses nombreux enfants. Cette recette m’a été transmise oralement par ma grand-mère. Le pain est toujours excellent, donc je la partage aujourd’hui avec vous. Le pain non utilisé se congèle …
Voici une technique de confection de pain blanc sans pétrissage qui révolutionne la confection du pain, qui tourne de blog en blog et dont je ne me lasse pas ! j’ai choisi pour ce pain une cuisson cocotte. Au terme de l’heure de cuisson découvrez et admirez votre pain ! Une croûte croustillante à souhait, …
PAIN INRATABLE SANS PETRISSAGE CUISSON COCOTTE Lire la suite »
