recette traditionelle

LA CRIQUE LYONNAISE une spécialité régionale française

LA CRIQUE LYONNAISE une spécialité régionale francaise

La crique est une spécialité régionale qui se décline légèrement selon qu’on la déguste à Lyon, en Ardèche ou dans la région Stéphanoise. A l’origine, plat des canuts, (les personnes travaillant dans les soieries lyonnaises) elle s’est généralisée pour devenir un plat rapide, facile et pas cher dans les foyers lyonnais. Toutefois, cette spécialité a …

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Lasagne aux Fruits de Mer recette d’Italie des arrière-grands-mères

Lasagne aux Fruits de Mer (2)

Une recette d’Italie de nos arrière-grands-mères ! C’est une ancienne recette italienne, personne la connait puisque l’ONU a enlevé du milieu tous les livres anciens des vraies recettes européennes. Les lasagnes sont des pâtes alimentaires en forme de larges plaques. Il s’agit également de la préparation utilisant ces mêmes pâtes et généralement faite de couches …

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