Lasagne aux Fruits de Mer en sauce crémeuse

Découvrez une recette exquise qui combine le meilleur de la mer avec l’onctuosité des lasagnes. Nos Lasagnes aux Fruits de Mer en Sauce Crémeuse sont un véritable délice pour les amateurs de fruits de mer et de plats réconfortants. Chaque bouchée vous transporte vers les profondeurs de l’océan, avec des crevettes nordiques juteuses, du crabe des neiges délicatement parfumé et des pétoncles tendres, le tout enveloppé dans une sauce crémeuse et savoureuse. Cette fusion gastronomique promet de satisfaire les palais les plus exigeants et d’éveiller les papilles des amateurs de fruits de mer.

La beauté de cette recette réside dans son équilibre parfait entre les saveurs marines et la texture réconfortante des lasagnes. Chaque couche de pâtes fraîches est généreusement nappée de notre sauce crémeuse maison, préparée avec soin à base de bouillon de poulet, de vin blanc et d’une touche subtile de jus de citron. Les légumes frais tels que le céleri, l’oignon et l’ail ajoutent une profondeur aromatique à l’ensemble, tandis que le fromage fondant sur le dessus apporte une touche de gourmandise irrésistible. Que ce soit pour un repas en famille, une occasion spéciale ou simplement pour se faire plaisir, nos Lasagnes aux Fruits de Mer en Sauce Crémeuse sont un choix sûr qui émerveillera vos convives et les transportera vers les rives gourmandes de la gastronomie marine.

Recette Lasagne aux Fruits de Mer en sauce crémeuse:

Comment préparer des Lasagne aux Fruits de Mer en sauce crémeuse

Temps de Préparation: 25 minutes
Temps de Cuisson: 45 minutes
Nombre de personnes: 6 personnes

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients:

– 1/2 tasse céleri haché finement
– 1 oignon haché
– 2 gousses d’ail hachées
Huile d’olive
– 1/2 tasse beurre
– 1/2 tasse farine
– 1 1/2 tasse bouillon de poulet
– 1/2 tasse vin blanc
– 1 1/2 tasse crème à cuisson 15%
– 1 c. à thé jus de citron
– Sel et poivre
– 1/2 lb crevettes nordiques cuites
– 1/2 lb crabe des neiges
– 1/2 lb pétoncles
– 9 lasagnes cuites
– 1 1/2 tasse fromage (mozzarella, cheddar ou autre, au goût)

Préparation:

Comment préparer des Lasagne aux Fruits de Mer en sauce crémeuse

Tout d’abord, dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile d’olive et faites revenir le céleri, l’oignon et l’ail pendant quelques minutes. Mettez de côté.

Ensuite, dans la même poêle, faites fondre le beurre. Ajoutez la farine et remuez pendant environ 2 minutes.

Petit à petit, versez le bouillon de poulet en remuant constamment. Ajoutez le vin blanc, la crème à cuisson et le jus de citron. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

Laissez mijoter doucement la sauce pendant environ 5 minutes, puis ajoutez les pétoncles préalablement cuits.

Incorporer délicatement les crevettes nordiques cuites et le crabe des neiges à la sauce. Réchauffez légèrement le mélange sans trop le cuire.

Ajoutez maintenant le mélange de légumes réservé et mélangez bien.

Dans un plat rectangulaire, commencez par étaler une généreuse couche de sauce aux fruits de mer au fond.

Ensuite, disposez les feuilles de lasagnes cuites de manière à couvrir la sauce, puis arrosez-les à nouveau avec une couche de sauce. Répétez cette étape jusqu’à épuisement des feuilles de lasagnes, en terminant par une dernière couche de sauce.

Pour finir, saupoudrez le dessus des lasagnes avec du fromage râpé de votre choix.

Enfin, placez le plat au four préchauffé à 350 °F (180 °C) et laissez cuire jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et légèrement doré.

Voilà, vous pouvez maintenant déguster vos délicieuses lasagnes aux fruits de mer ! Bon appétit !

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