Gâteau Zèbre au Petit-Beurre et fromage blanc

Parcourez les délices du Gâteau Zèbre au Petit-Beurre et fromage blanc, une création gourmande qui ravira vos papilles ! Ce dessert allie subtilement la texture fondante du fromage blanc à la douceur des biscuits au beurre, le tout agrémenté d’un motif zébré irrésistible. Avec sa préparation facile et ses ingrédients simples, ce gâteau est idéal pour épater vos convives lors d’occasions spéciales ou simplement pour s’accorder un plaisir sucré. Suivez notre recette pas à pas pour réaliser cette merveille, et laissez-vous séduire par la combinaison parfaite du cacao et de la vanille dans chaque bouchée. Un dessert qui ajoutera une touche d’élégance à votre table !

Revisitez vos desserts traditionnels avec le Gâteau Zèbre au Petit-Beurre et fromage blanc. Son apparence esthétique et sa saveur exquise en feront le joyau de votre table. Grâce à son motif zébré audacieux, ce gâteau se démarquera visuellement et émerveillera vos invités. Vous serez surpris de la facilité de préparation de ce dessert, qui ne requiert que des ingrédients simples tels que des biscuits au beurre, du fromage blanc, du sucre et du cacao. En suivant notre recette détaillée, vous obtiendrez un gâteau moelleux à souhait, parfaitement équilibré entre la douceur de la vanille et l’intensité du chocolat. Alors, préparez-vous à régaler vos proches avec ce chef-d’œuvre culinaire, qui ajoutera une note spectaculaire à vos repas et fera sensation à coup sûr !

Recette Gâteau Zèbre au Petit-Beurre et fromage blanc:

Gâteau Zèbre au Petit-Beurre et fromage blanc

  • Temps de préparation : environ 20 minutes
  • Temps de cuisson : 55 minutes
  • Nombre de personnes : environ 8 à 10

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients :

– 125g de biscuits au beurre type Petit-Beurre LU
– 50g de beurre fondu
– 1 kg de fromage blanc
– 2 c à s de maïzena
– 120g de sucre
– 4 œufs
– 1 c à c d’extrait de vanille
– 2 c à s de cacao en poudre

Préparation :

Comment préparer l e Gâteau Zèbre au Petit-Beurre et fromage blanc

Étape 1 : Tout d’abord, dans un saladier, cassez grossièrement les biscuits au beurre. Ensuite, réduisez les biscuits en poudre à l’aide d’un pilon ou d’un rouleau à pâtisserie. Une fois cela fait, ajoutez le beurre fondu à la poudre de biscuits.

Étape 2 : Ensuite, travaillez le beurre avec la poudre de biscuits afin d’obtenir une pâte homogène. Par la suite, dans un moule à charnière, déposez-y la préparation à base de biscuits et de beurre pour former un fond de tarte. Assurez-vous de bien tasser la pâte, puis placez le moule au frais pendant que vous préparez l’appareil à cheesecake.

Étape 3 : Passons maintenant à la préparation de l’appareil à cheesecake. Dans un autre saladier, versez le fromage blanc, le sucre et l’extrait de vanille. Mélangez soigneusement tous les ingrédients. Ensuite, ajoutez les œufs entiers et mélangez de nouveau. Enfin, incorporez la Maïzena à la préparation et mélangez jusqu’à obtenir une consistance lisse.

Étape 4 : Divisez maintenant la préparation à cheesecake en deux parts égales dans deux saladiers distincts. Dans l’un des saladiers, ajoutez le cacao en poudre. Mélangez vigoureusement jusqu’à obtenir une préparation bien homogène.

Étape 5 : Maintenant, passons à la création du motif zébré. Au centre du moule, déposez 1 cuillère à soupe de préparation à la vanille. Par-dessus, déposez 1 cuillère à soupe de préparation au cacao.

Étape 6 : Répétez ensuite l’opération en alternant une cuillère à soupe de préparation à la vanille et une cuillère à soupe de préparation au cacao. Continuez ainsi jusqu’à épuisement des deux préparations.

Étape 7 : Une fois cela fait, enfournez le gâteau dans un four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes. Ensuite, réduisez la température à 150°C et poursuivez la cuisson pendant 40 minutes supplémentaires.

Étape 8 : Laissez enfin le gâteau refroidir complètement, puis placez-le au réfrigérateur pendant au moins 4 heures avant de le déguster. Pour un résultat optimal, il est recommandé de le laisser reposer une nuit entière.

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