Si vous me demandez quel est mon dessert préféré, je vous répondrai certainement :”Le RIZ AU LAIT !”. Mes habitudes en la matière ne changent guère depuis plusieurs années. Je le prépare en suivant ma petite bible des Recettes faciles de Françoise Bernard. Mais cette fois-ci, je voulais vraiment obtenir un résultat très crémeux. J’y …
Recette du riz au lait onctueux et fondant, avec une couche de caramel au beurre salé. Un dessert très simple à faire et divinement délicieux. A base d’ingrédients basiques : du riz, du lait, du sucre, et du caramel au beurre salé. Le secret de réussite du riz au lait est l’utilisation d’un riz à …
Le riz au lait, spécialité bretonne ? Les Bretons aiment les lichouseries, ils se sont donc appropriés ce dessert onctueux et sucré. Légèrement rose car le lait commence à confire à la cuisson ! Divin tellement c’est bon. Retour en enfance garanti ! La cuisson lente au four, qui assure le moelleux et le crémeux …
