salade piémontaise

Oeufs farcis au thon et salade piémontaise

Oeufs farcis au thon et salade piémontaise

Comment aimez-vous vos œufs farcis? Il existe un nombre incalculable de variantes. Parfaits lors d’un pique-nique, durant les fêtes, pour un rassemblement à l’école et plus encore, les œufs farcis constituent une collation passe-partout. Tout le monde peut ajouter sa touche personnelle à ce délicieux en-cas en choisissant sa garniture préférée. Sans compter que les …

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Salade piémontaise traditionnelle (maison)

Salade piémontaise traditionnelle (maison)

L’histoire du plat est certes ancienne, mais il existe de nombreuses hypothèses contradictoires sur l’origine de la recette. Ce qui est certain, cependant, c’est qu’elle était servie à la cour de Savoie au XIXe siècle et qu’aujourd’hui encore en France on l’appelle “salade piémontaise”. La préparer à la maison, comme l’ont fait nos grands-mères, est assez …

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