viande rouge

Gratin de pommes de terre à la viande haché

Gratin de pommes de terre à la viande haché

Pour un dîner ou déjeuner express, mijotez ce merveilleux gratin de pommes de terre à la viande. Une recette très simple à préparer, mais procure une saveur très appétissante. Sa texture crémeuse et filandreuse est tout autant un pur régal pour les yeux que pour les papilles. Tout le monde va se régaler. En plus, …

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Escalopes de veau au citron plat italien

Escalopes de veau au citron plat italien

Les escalopes de veau au citron est un plat classique de la cuisine italienne, très savoureux et facile à préparer: le parfum frais du citron et la sauce épaisse qui accompagne le tendre veau, captivent immédiatement les papilles de vos invités dès le premier aperçu ! Cette recette  d’escalopes de veau au citron est  préparée …

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Rôti aux carottes, ail et vin blanc à la poêle

Rôti aux carottes, ail et vin blanc à la poêle

Le rôti est l’un des plats de viande les plus populaires et ne peut être manqué sur la table lors des occasions les plus importantes ou lors des déjeuners en famille du dimanche. Bien qu’il soit généralement cuit au four, tout le monde ne sait pas qu’il est possible de faire un excellent rôti dans …

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bœuf bourguignon: l’astuce pour viande très tendre

bœuf bourguignon: l’astuce pour viande très tendre

Pour déguster un plat vraiment hors du commun, peaufiner ce succulent bœuf bourguignon facile. Facile oui, mais très spéciale avec la cuisson de la viande qui se fait à la cocotte afin de le rendre extrêmement tendre. Sans parler des autres ingrédients qui font le succès de la recette, non seulement au niveau du goût, …

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Magret de canard rôti Facile idéal pour noël

Magret de canard rôti Facile idéal pour noël

À une époque, les plats principaux de viande étaient considérés comme une rareté sur la table de tous les jours, où des plats pauvres uniques tels que les soupes de légumineuses prévalaient, mais aujourd’hui, la viande est appréciée n’importe quel jour de la semaine, des idées créatives sont nécessaires pour varier le répertoire de plats …

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Rôti de porc à la moutarde et au miel une viande moelleuse

Rôti de porc à la moutarde et au miel une viande moelleuse

Une petite recette pleine de saveurs et une viande moelleuse. Le rôti de porc est un plat incontournable de la cuisine familiale. Chaque famille possède son petit secret pour avoir une viande à la fois tendre et goûteuse. Savez-vous que cuisiner un rôti de porc miel moutarde est une très bonne solution pour répondre à …

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Paupiettes de veau aux champignons de Cyril Lignac

Paupiettes de veau aux champignons de Cyril Lignac

Voici une recette du chef Cyril Lignac, élaborée mais simple à réaliser : des paupiettes de veau aux champignons. Un bon repas familial : les paupiettes de veau.  Des bons champignons de Paris, un oignon, du bouillon, et évidemment de délicieuses paupiettes qui dorent au four dans une bonne sauce. Un délice simple et rapide, …

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