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Xavier Legrand
- Page 227
Auteur/autrice : Xavier Legrand
Beignets de Carnaval façon alsacienne la meilleure recette
FLAMUSSE AUX POMMES de la région Bourguignonne
Terrine de canard au foie gras, Noël par excellence
Saint-Jacques à la fondue de poireaux
Recette Sablés au beurre de Noël (Butterbredeles)
Bûche mascarpone framboises dessert pour noël
Paupiettes de veau aux petits légumes, échalotes et cerfeuil
Ragoût de lapin au lard vin blanc et au romarin
Lapin à la moutarde façon blanquette traditionnelle
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