Carbonnade Flamande est un plat typique du Nord de la France qui se sert chez nous avec les traditionnelles frites ! Le mot carbonade (ou carbonnade) est issu du mot charbon car à l’origine il s’agissait d’un plat de viande ou une préparation à base de viande grillée sur des charbons. Ainsi, on parlait de …
Carbonnade Flamande au bœuf recette traditionnelle Lire la suite »
Pour les amateurs de fromage et de sucré salé. Un plat riche et goûteux, typique de chez moi… C’est un plat comme beaucoup est meilleur réchauffé. Il s’accompagne très bien de pommes de terre et de légumes nature avec juste une touche de sel et de poivre du fait de la sauce au camembert accompagnant …
Poulet au camembert de Normandie plat riche et goûteux Lire la suite »
Ca y’est, l’été nous tourne le dos, et les cocottes vont peu à peu remplacer les moules à cakes et les saladiers. Les frimas de l’hiver me donne envie de manger des plats réconfortant. La soupe est déjà au rendez vous ces derniers jours, alors après avoir jeter un œil dans les nombreuses recettes mises …
BLANQUETTE DE PORC, AU VIN BLANC ET AUX FINES HERBES Lire la suite »
Vous aimez les chaudrées de fruits de mer ? Essayez notre version de ce classique, débordante de pétoncles, moules et de crevettes. Une recette franchement gagnante ! Découvrez cette recette: Chaudrée de fruits de mer au Ricard et croûtons aux tomates, Recette Chaudrée de fruits de mer au Ricard et croûtons aux tomates: Pour réaliser …
Chaudrée de fruits de mer au Ricard et croûtons aux tomates Lire la suite »
Vous allez bien mes gourmands ? Alors aujourd’hui, une recette improvisée avec ce que j’avais dans le frigo ! J’avais envie de faire quelque chose qui change du traditionnel pavé de saumon poêlé et brocolis vapeur de la maison ! Ce qui a donné ce petit plat bien sympa… Pour bien réussir Cette recette il faut …
Gratin de brocolis et saumon, sauce Béchamel Lire la suite »
La vraie recette de ratatouille provençale pas à pas est une spécialité française originaire de la Provence. À base de légumes et d’épices, la ratatouille traditionnelle peut être servie chaude ou froide en tant que plat d’accompagnement ou plat principal. C’est une recette de famille qui se transmet de génération en génération. Ratatouille provençale : …