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Flan Au Caramel parfumé à la vanille Inratable

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Du lait, des œufs et du sucre sont tout ce dont vous aurez besoin pour préparer ce flan au caramel maison . Bien que nous ayons la possibilité de l’acheter déjà fabriqué et de gagner du temps, la vérité est que le goût du produit industriel n’a rien à voir avec celui préparé à la maison, ce dernier étant bien meilleur.

Si vous faites partie de ceux qui aiment cuisiner autant que moi et préfèrent apprendre à cuisiner leurs propres desserts maison , continuez à lire et découvrez étape par étape que je détaille Ci-dessous comment préparer le Flan Au Caramel parfumé à la vanille.

Recette Flan Au Caramel parfumé à la vanille Inratable:

Comment préparer le Flan Au Caramel parfumé à la vanille Inratable

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients:

  • 500ml de lait
  • 1 cuillère à soupe de vanille liquide
  • 180 g de sucre
  • le jus d’un demi citron
  • 3 œufs entier et 2 jaunes d’œufs
  • 2 cuillères à soupe d’eau

Préparation:

Comment préparer le Flan Au Caramel parfumé à la vanille Inratable

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Préparez le caramel : portez à ébullition 100 g de sucre, le jus d’un demi citron et les 2 cuillères d’eau jusqu’à obtenir du caramel. Versez le caramel au fond des ramequins et laissez refroidir. Portez à ébullition le lait et la vanille. Laissez tiédir.

Battez les 80g de sucre restants, les œufs et les jaunes d’œufs. Ajoutez progressivement le lait tiède en continuant de mélanger. Versez le mélange dans les ramequins (moules) et faites cuire dans un bain-marie au four à 180° pendant 45 minutes.

Et enfin, laissez les flans refroidir avant de les démouler. C’est très délicieux, pas trop sucré et délicieusement parfumé. Une recette très simple et réussie, à tester la prochaine fois que vous préparez des flans.

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Bon Appétit!

Flan Au Caramel parfumé à la vanille Inratable

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