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Verrines Fromage blanc aux pommes caramélisées

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Vous aimez les desserts gourmands et rapides à faire ? Ça tombe bien ! Découvrez notre recette de Fromage blanc aux pommes caramélisées en verrines. un pur régal. Une recette simplissime, avec des ingrédients basiques mais qui fait son effet je vous l’assure. A la base je devais faire une chantilly de fromage blanc mais elle n’a pas prise,

Je me suis retrouvée avec une mousse de fromage blanc. Un dessert très simple et facile à réaliser, très gourmand et finalement plutôt léger! peu calorique pour se faire plaisir sans laisser de traces sur les hanches.

L’idée est de créer une tasse froide en différentes couches, de textures différentes, du crémeux et croquant, et de différentes couleurs, du blanc au miel. Quelques étapes simples pour un dessert qui émerveillera vos invités.

Recette Fromage blanc aux pommes caramélisées en verrines:

Comment préparer le Fromage blanc aux pommes caramélisées en verrines

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients pour 4 personnes :

400gr fromage blanc
6 grosses pommes
1 cuill. à soupe de beurre
3 cuill. à soupe de cassonade
3 cuill. à soupe de sucre en poudre
1/2 cuill. à café de cannelle
6 à 8 biscuits spéculoos

Préparation :

Comment préparer le Fromage blanc aux pommes caramélisées en verrines

Peler les pommes et les couper en gros dès. Dans une poêle, faire fondre le beurre. Ajouter les pommes et saupoudrer avec le sucre en poudre, la cassonade et la cannelle. Laisser dorer sur feu très doux, les pommes doivent être fondantes et caramélisées (environ 15 min).

Laisser refroidir à température ambiante puis réserver au réfrigérateur au moins 1h. Déposer les pommes au fond des verrines. Ajouter par dessus le fromage blanc et replacer au réfrigérateur jusqu’au moment de servir. Au dernier moment, saupoudrer les verrines de spéculoos émiettés.

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Astuce :

Je ne sucre pas le fromage blanc car je trouve qu’avec les pommes c’est assez sucré. Mais on peut aussi sucré le fromage blanc avant de le mettre dans les verrines selon les goûts.

Verrines Fromage blanc aux pommes caramélisées

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