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Flan à la noix de coco recette très pratique

Flan à la noix de coco recette très pratique

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Impressionnez votre famille et vos amis avec une nouvelle recette cette année, directement de votre escapade insulaire préférée, le cadran solaire! Le Flan à la noix de coco est un dessert riche à la crème cuit au four avec du sucre caramélisé. C’est le complément parfait à toute tartinade de dessert des Fêtes!

Il est recommandé pour ce flan coco de laisser toute une nuit au frais, il se démoulera plus facilement et il n’en sera que meilleur. Mes filles les ont dévorés je n’ai pu en sauver qu’un pour le déguster !.

Cette recette de flan est très pratique car elle se fait la veille et peut s’agrémenter de nombreuses façons selon la saison et les circonstances…

Flan à la noix de coco recette très pratique:

Comment préparer le Flan à la noix de coco

Part(s): 6
Temps de Préparation: 5 minutes
Temps de Cuisson: 45 minutes
Temps de Repos: 2 heures
Temps Total: 50 minutes
1 part: 364 kcal

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients

1 boîte de lait concentré sucré de 400 g
l’équivalent du volume de la boîte en lait entier
3 œufs
80 g de noix de coco râpée
Sel

Ustensiles

2 saladiers
1 fouet ou 1 batteur électrique
1 moule à cake en verre (25 x 10 xm)

Préparation:

Comment préparer le Flan à la noix de coco

Dans un saladier, mélanger le lait concentré et le lait frais avec les 3 jaunes (garder les 3 blancs et les mettre dans un récipient à part) Ajouter 80 g de noix de coco râpée en mélangeant bien Battre les 3 blancs en neige très ferme

Incorporer les blancs délicatement à la préparation Préchauffer le four à 160°. Beurrer le moule largement Verser la préparation dans le moule Placer le moule au bain marie (= dans un récipient plus grand avec de l’eau chaude).

Enfourner à 160° pendant 45 min Laisser refroidir avant de mettre au réfrigérateur Démouler et servir bien frais avec des fruits de saison

Flan à la noix de coco recette très pratique

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