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Gratin de Pommes de Terre à la crème

Gratin de Pommes de Terre à la crème
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Les pommes de terre gratinées à la crème est un plat vraiment savoureux, riche en saveurs et en arômes. Idéal pour manger sainement sans sacrifier le goût! une préparation très facile et bon marché, idéale pour les repas de famille, Un plat très polyvalent, et si vous le souhaitez, elles peuvent être aromatisés avec des herbes au goût pour donner une touche supplémentaire de saveur!

Une recette simple et un résultat vraiment exceptionnel, qui peut aussi varier simplement en utilisant différents types de fromages, crèmes, etc… Voyons donc comment faire ce Gratin de Pommes de Terre à la crème. Cette recette peut être augmentée ou diminuée si nécessaire.

Recette Gratin de Pommes de Terre à la crème:

Comment préparer le Gratin de Pommes de Terre à la crème

Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 1h 30 minutes
Difficulté: Facile

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients pour 3 personnes:

1kg ou + de pommes de terre,
1 grosse gousse d’ail (ou 2 petites)si on n’aime pas l’ail ne pas en mettre.
1 ccs. de beurre couper en morceaux.
Sel,
Poivre,
500 ml(5 dl) de crème 25% fluide(ou selon gout),
1 dl de lait facultatif,
150 g de parmesan (ou gruyère râpé)

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Préparation:

Comment préparer le Gratin de Pommes de Terre à la crème

Préchauffer le four à 190, Peler les pommes de terre et les laver entière c’est important avant de les découpé en fines lamelles surtout ne pas les relaver. Peler la gousse d’ail, enlever le milieu qui est indigeste.

Frotter un plat à gratin avec la gousses d’ail, ajouter les pommes de terre finement coupée en lamelles Salé, poivré, incorporé l’ail presser. Bien mélanger le tout, ajouter le beurre couper en petits morceaux,

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Recouvrir complètement les pommes de terre avec la crème (et le lait) , saupoudrer à volonté de fromage. Enfourner à 190c environ 1h30, à la sortie du four et avant de servir laisser reposer 5-8 min. Le secret c’est la cuisson il a ainsi le temps de cuire en douceur et de s’épaissir.

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