Muffins à la noix de coco cœur de chocolat moelleux

Muffins à la noix de coco cœur de chocolat moelleux

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Découvrez la recette des Muffins à la noix de coco cœur de chocolat moelleux, de bons petits gâteaux façon “rochers congolais” mais avec des œufs entiers et… fourrés au chocolat. Une vraie petite merveille ! N’importe qui comme moi qui aime à la fois la noix de coco et le chocolat, ne pourra pas résister à ces fabuleux muffins.

Un mélange de noix de coco et un cœur crémeux de chocolat qui est impensable de dire NON! Les muffins à la noix de coco et au chocolat sont rapides et faciles à réaliser et leur succès est garanti. Le seul problème est que l’un mène à l’autre et ils finissent en un clin d’œil!

Recette Muffins à la noix de coco cœur de chocolat moelleux:

Comment préparer les Muffins à la noix de coco cœur de chocolat moelleux

Réalisation

Difficulté: Facile
Temps de Préparation: 10 minutes
Temps de Cuisson: 10 minutes
Temps Total: 20 minutes

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Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients pour 6 personnes:

2 œufs
100 g de sucre semoule
160 g de noix de coco
Carrés de chocolat (j’en ai fourré la moitié au chocolat noir et l’autre moitié à la Pralinoise)

PRÉPARATION:

Comment préparer les Muffins à la noix de coco cœur de chocolat moelleux

Mélangez tous les ingrédients puis mettez la pâte dans de petits moules à muffins (d’environ 2 cm de diamètre à la base) (ou formez des rochers) en insérant un carré de chocolat au centre, tassez un peu la pâte et faites cuire 10 à 15 minutes à 180°C (thermostat 6).

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