Ratatouille Provençale Authentique
La Ratatouille est sans doute le plat le plus emblématique du bassin méditerranéen français. Si…
Plats
Plats
Poulet
Poulet aux champignons, sauce crémeuse à l’ail et au parmesan
Il est des plats qui, dès la première effluve s’échappant de la cuisine, ont le…
Pommes de terre
Pommes de terre farcies aux champignons à la crème
La pomme de terre farcie est la définition même du "Comfort Food". C'est un plat…
Desserts
Tiramisu
Tiramisu Breton aux Pommes Caramélisées et Spéculoos
Si l'Italie nous a offert le Tiramisu classique, le génie culinaire français, et plus particulièrement…
Desserts
fraises
fruits rouges
Tartare de Fraises, Éclats de Pistache et Sablé Breton
Le terme "tartare" évoque souvent la viande ou le poisson cru, une préparation où la…
Chocolats
Desserts
Pain perdu au chocolat et à la banane
Le "Pain Perdu". Rien que le nom évoque une époque révolue où jeter du pain…
Plats
Spaghettis aux crevettes et à l’ail et au beurre
Il y a quelque chose de magique dans l'association des fruits de mer et des…
Desserts
Patisserie
Flan pâtissier aux pommes dessert d’Automne par excellence
Il existe des desserts qui murmurent à l'oreille des souvenirs d'enfance, et le flan pâtissier…
Recettes
Feuilleté aux courgettes jambon cru et mozzarella
La cuisine n'a pas toujours besoin d'être complexe pour être mémorable. Parfois, il suffit de…