Moelleux à la raclette plat d’hiver par excellence
Le moelleux à la raclette n’est pas qu'une simple alternative à la soirée traditionnelle ;…
Quiches
Tartes
CRÊPES
Ficelle Picarde: crêpe garnie de jambon et champignons
La Ficelle Picarde n’est pas une simple crêpe au jambon ; c’est une institution née…
Desserts
Patisserie
Madeleine au citron de Cyril Lignac recette fabuleuse
La madeleine de Cyril Lignac est une quête de perfection. Ce n’est pas un simple…
CRÊPES
Crêpes de Pierre Hermé fines et légères
Réaliser la recette des crêpes de Pierre Hermé, c’est entrer dans un univers où chaque…
Quiches
Tartes
Tarte au reblochon de Savoie et oignons délicieuse
La tarte au Reblochon de Savoie est bien plus qu’une simple préparation salée ; c’est…
Gâteaux
Pommes de terre
Gâteau aux pommes de terre, jambon et vache qui rit
Le gâteau de pommes de terre n’est pas un simple gratin, c’est une architecture. Dans…
Desserts
fraises
fruits rouges
Tiramisu
Tiramisu aux fraises frais, léger et bien meilleur
Le tiramisu aux fraises est bien plus qu’une simple déclinaison fruitière du classique au café…
Desserts
fruits rouges
Tiramisu
Tiramisu au chocolat café et fruits rouges
Le tiramisu, littéralement « remonte-moi » en italien, est bien plus qu’une simple fin de…
Gratins
Gratin léger d’oeufs durs aux champignons WW
Le gratin d'œufs durs aux champignons est un plat qui appartient à la mémoire collective…