Si vous cherchez une idée de plat chaud et réconfortant pour les soirées d’hiver, ce gratin de chou-fleur façon tartiflette est fait pour vous ! Cette recette gourmande et facile à réaliser revisite le célèbre plat savoyard en utilisant du chou-fleur à la place des pommes de terre, pour une version plus légère et riche…
Vous êtes à la recherche d’une recette spéciale pour un menu de fête ? Pensez au magret de canard farci ! Au Foie Gras, ce classique est une valeur sûre qui remporte tous les suffrages. Je lui trouve de multiples avantages – elle peut être préparée en avance un, voire deux jours et servie en…
Les chaussons farcis à la viande hachée sont une option savoureuse et facile à préparer pour vos soirées ou pour une entrée lors d’un repas. Cette recette allie la pâte feuilletée croustillante à une farce de viande de bœuf savoureuse et aromatisée à des épices bien dosées. Les petits cercles de pâte sont garnis de…
Les roulés au jambon est un apéritif classique de la cuisine française, ils sont simples et rapides à préparer, et ils conviennent également comme accompagnement ou apéritif. Vous pouvez les réaliser de différentes tailles et avec différentes garnitures selon le menu que vous proposez. Ces petites bouchées satisfont tous les goûts et ont fière allure,…
Le bonheur du petit-déjeuner ou du brunch du week-end : les pancakes ! En voici la recette très très moelleuse. Les pancakes au yaourt sont légers, épais et surtout délicieux. Et sont aussi faciles que rapides à faire. Une recette de pancakes vraiment facile à réaliser et l’ajout du yaourt apporte un moelleux incomparable. Les…
Selon Wikipédia: “Le pain perdu est un mets à base de pain trempé dans un mélange de lait et d’œuf puis cuit. Il est connu dans de nombreuses régions du monde sous diverses appellations comme pain doré au Canada ou pain crotté dans le Nord de la France.” Anciennement, le pain perdu était réalisé afin…
Quoi de mieux que de se réconforter avec un bon gâteau moelleux aux pommes plein de caramel beurre salé? Voila pour vous une délicieuse Tablette de pommes au caramel beurre salé, elle ravira vos papilles et celles de vos convives. Cette délicieuse tarte aux pommes, très simple avec un nappage caramel beurre salé. bref quoi…
Ne passez pas à côté du Kougelhopf alsacien aux raisins secs si vous voyagez en Alsace. Une recette transmise par génération en génération. Voici la recette du fameux « Kougelhoff alsacien ». Cette recette de brioche est la vraie, l’authentique recette du kooglof. Recette très simple à réaliser. Essayer. LE Kouglof, le meilleur du monde…
Si vous êtes à la recherche d’une pâte sablée parfaite et facile à faire, essayez ma recette testée et approuvée. Elle est constituée de farine, beurre, sucre, souvent d’œufs et de sel. A la différence de la pâte sucrée, le beurre est incorporé à la préparation par sablage et non par crémage, c’est-à-dire il est…
