Salade piémontaise traditionnelle (maison)
La salade piémontaise est un pilier de la cuisine de bistrot et des tablées familiales,…
Entrées
Entrées
Rillettes de Thon Gingembre Orange
Il existe en cuisine une magie particulière qui consiste à bousculer les évidences. Les rillettes…
Plats
Poulet
Poulet sauce crème et tomates plat familial et réconfortant
Dans le vaste répertoire de la cuisine de tradition, il existe une catégorie de plats…
Entrées
Pain de viande au poulet et Parmesan
Le pain de viande est une institution, un pilier de la cuisine domestique qui traverse…
Entrées
Bouchées à la reine forestière (Vol au vent)
Dans le grand livre de la gastronomie classique française, peu de mets incarnent autant l'élégance…
Plats
Pommes de terre
Saucisses et pommes de terre gratinées au four
Il existe des plats qui possèdent un pouvoir de réconfort immédiat, une capacité à nous…
Pizzas
Pizza camembert et pomme de terre
La pizza est sans doute l'un des rares plats au monde capables d'absorber toutes les…
Entrées
Wraps au poulet sandwichs traditionnels
Le wrap est bien plus qu’une simple alternative au sandwich traditionnel ; c’est l’héritier direct…
Gratins
Gratin de poulet à la crème facile et rapide
S’il y a bien un plat qui incarne la générosité sans artifice, c’est le gratin…