Gâteau de petits-beurre aux framboises dessert express
Il y a quelque chose de magique dans la transformation du "Petit Beurre". Ce biscuit…
Desserts
fruits rouges
Gâteaux
Patisserie
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fruits rouges
Charlotte à la mousse de framboises en verrines
La charlotte est un monument de la pâtisserie française, mais avouons-le : son montage traditionnel…
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Terrines
Terrine de la Mer au Surimi et Fines Herbes
Il est de bon ton, dans certains cercles gastronomiques, de bouder le surimi. En tant…
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Tiramisu
Tiramisu Breton aux Pommes Caramélisées et Spéculoos
Si l'Italie nous a offert le Tiramisu classique, le génie culinaire français, et plus particulièrement…
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Gâteaux
Gâteau glacé au mascarpone et spéculoos
Il est des mariages culinaires qui semblent avoir été décidés par les dieux de la…
Entrées
Terrines
Terrine végétarienne de légumes aux œufs
La terrine végétarienne de légumes aux œufs est un plat qui demande plus de précision…
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Gâteaux
Gâteau aux Pommes et Mascarpone crémeux et fondant
Le gâteau aux pommes et mascarpone est une merveille de douceur et de réconfort. Chaque…
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Patisserie
Délice au citron sans cuisson simple et rapide à réaliser
Le délice au citron sans cuisson est bien plus qu’un simple dessert : c’est une…
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Gâteaux
Patisserie
Gâteau aux pommes et mascarpone sans beurre
Le gâteau aux pommes et mascarpone sans beurre est une douceur moelleuse et parfumée qui…