Poêlée Franc-Comtoise : Endives Confites, Pommes de Terre et Cancoillotte
Si l'endive souffre parfois d'une réputation austère, c'est souvent parce qu'elle est mal traitée, bouillie…
Plats
Entrées
Mini Bouchées à la Reine au Jambon
Lorsque l’on évoque les grands classiques de la gastronomie française adaptés au format "finger food",…
Plats
Spaghettis aux crevettes et à l’ail et au beurre
Il y a quelque chose de magique dans l'association des fruits de mer et des…
Recettes
Les Aubergines Gratinées à la Méditerranéenne
L'aubergine est sans doute la reine incontestée des potagers du sud. Pourtant, elle souffre souvent…
Recettes
Feuilleté aux courgettes jambon cru et mozzarella
La cuisine n'a pas toujours besoin d'être complexe pour être mémorable. Parfois, il suffit de…
Idées recettes
Endives farcies à l’italienne
Je sais, les endives, tout le monde n’aime pas, mais avec cette recette on a…
Desserts
Tiramisu
Tiramisu pommes spéculoos à la Cannelle
Le tiramisu pommes-speculoos à la cannelle est une variation généreuse et parfumée du tiramisu classique…
Desserts
Gâteaux
Gâteau Japonais fait avec trois Ingrédients seulement
Quand un dessert parvient à changer notre regard sur la pâtisserie, il mérite d’être raconté.…
Plats
Fondue d’Endives aux Lardons WW
La fondue d’endives aux lardons est un plat qui allie douceur, gourmandise et caractère. On…