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Gâteau Japonais fait avec trois Ingrédients seulement

Gâteau Japonais fait avec trois Ingrédients seulement
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Un Cheesecake japonais qui fait le Buzz depuis un moment déjà sur la toile une sorte de gâteau soufflé au chocolat blanc avec seulement 3 ingrédients, il n y a pas plus simple rapide à réaliser la cuisson se fait en 3 étapes une durée totale de 30 minutes de cuisson et 15 minutes de repos dans le four éteint.

Si vous aimez les agrumes ajoutez du zeste de citron afin de parfumer ce cheesecake japonais qui n’en sera que meilleur même si le fromage Philadelphia et le chocolat blanc apportent de belles saveurs. Cette recette de cheesecake japonais aux 3 ingrédients est apparut pour la 1 ère fois chez la youtubeuse Ochikeron de par sa simplicité cette recette a eu un grand succès.

Ma chère amie Kiline l’a partagé sur facebook et ses photos m’ont donné envie de la tester et je ne suis pas déçue du résultat.

Recette Gâteau Japonais fait avec trois Ingrédients seulement:

Comment préparer le Gâteau Japonais

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Les ingrédients :

– 3 œufs

– 120g de chocolat blanc ou de chocolat au lait

– 120g de fromage blanc

Préparation :

Comment préparer le Gâteau Japonais

Premièrement, cassez le chocolat en petit bout et placez-les dans un grand bol.

Comment préparer le Gâteau Japonais etape 1

Puis, fondez le chocolat au bain-marie.

Comment préparer le Gâteau Japonais etape 2

Séparez les blancs d’œufs des jaunes. Puis fouettez les blancs avec un batteur électrique jusqu’à formation de pics mous.

Comment préparer le Gâteau Japonais etape 3

Mélangez le fromage blanc avec le chocolat fondu. Mélangez délicatement à température ambiante.

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Comment préparer le Gâteau Japonais etape 4

Puis ajoutez les jaunes d’œufs…

Comment préparer le Gâteau Japonais etape 5

… ainsi que les blancs d’œufs peu à peu. Idéalement en trois fois afin d’avoir une texture cotonneuse.

Comment préparer le Gâteau Japonais etape 6

Préparez un plat à cuisson avec du papier cuisson : un cercle d’environ 20 cm de diamètre avec un bord de 15 cm.

Comment préparer le Gâteau Japonais etape 7

Puis versez la pâte en la répartissant uniformément.

Comment préparer le Gâteau Japonais etape 8

Placez le plat sur un plateau de cuisson dans lequel vous ajouterez 250 ml d’eau bouillante.

Comment préparer le Gâteau Japonais etape 9

Enfin, placez le tout dans un four préchauffé à 170°C pour 15 minutes. Puis baissez la température à 160° pour un autre quart d’heure. Éteignez ensuite le four et laissez le gâteau au four pour encore 15 minutes.

Comment préparer le Gâteau Japonais etape 10

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Voilà ! Vous avez un superbe gâteau à 3 ingrédients. Saupoudrez de sucre tamisé si cela vous chante. Bon appétit !

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