Découvrez la Blanquette de porc à la crème fraîche et vin blanc, un plat délicieusement réconfortant. Dans cette recette, de tendres morceaux de filet de porc sont mijotés dans une sauce crémeuse, enrichie de la douceur du vin blanc. Les légumes frais tels que les carottes et le poireau ajoutent une texture agréable à ce…
L’épaule de porc est un morceau de viande qui peut être préparé pour être catastrophiquement sec et dur ou savoureux et juteux au point de faire mal. Avec un petit effort, vous pouvez transformer une épaule de porc en un rôti merveilleusement parfumé si juteux qu’il se dissout au toucher d’une fourchette. La viande doit…
Le Filet de porc à la bière à la moutarde et au miel est un plat succulent, abondant et savoureux qui rappelle un peu la tradition allemande des tavernes. C’est vraiment très savoureux et la touche aigre-douce rend le plat plus agréable et rehausse les bienfaits de la viande. Une recette facile pour tout le…
Le rôti de porc est un plat très savoureux qui peut être préparé de nombreuses manières différentes, qui varient en fonction des différentes épices ou ingrédients avec lesquels la viande est marinée. Ce plat traditionnel est soumis à deux cuissons différentes, d’abord dorées dans une casserole puis cuites au four. De cette façon, la viande…
Voici un menu authentique parfait pour résoudre le déjeuner. Les côtelettes de porc désossées à la sauce crémeuse au citron sont très riches en goût. Leur saveur surprenante ravira toutes les papilles, même les plus exigeantes. Dégustez-les avec des pommes de terre au four! Ce sera un vrai régal. Petits et grands raffoleront de ce…
Découvrez cette recette simple et savoureuse de paupiettes de porc aux légumes qui apportera de la couleur et de la saveur à votre table. Ce plat complet est parfait pour un déjeuner ou un dîner en famille ou entre amis. Les paupiettes de porc, accompagnées de pommes de terre, de légumes en conserve et de…
Vous cherchez une recette facile et rapide à réaliser pour votre prochain dîner ? Essayez notre Filet mignon de porc au cidre. Ce plat savoureux est parfait pour impressionner vos invités sans passer des heures en cuisine. La combinaison du filet mignon tendre, de la sauce crémeuse au cidre et des champignons fondants en font…
Une recette traditionnelle et facile de la terrine de campagne de porc. La farce est prévue pour une terrine d’environ 1 kg 200. Pour une cuisson précise, vous pouvez utiliser une sonde de cuisson afin d’arriver à une température de 80 °C à cœur. Une terrine, dans la cuisine française, est un pâté fabriqué dans…
Voilà, des délicieuses Pommes de terre farcies au porc et fromage! Une heure, avec seulement quelques ingrédients et je suis à table avec une garniture de fromage crémeuse et filandreuse et des morceaux de bacon savoureux et croquants. Un accompagnement riche et délicieux qui est aussi un plat , à manger chaud avec le cœur…
