Gâteau Reine de Saba de Pierre Hermé
Dans le panthéon de la pâtisserie française, peu de gâteaux peuvent prétendre à une telle…
Chocolats
Gâteaux
Entrées
Salade aux crevettes et mangue facile à réaliser
La cuisine est souvent une affaire de voyages immobiles. Avec cette salade aux crevettes et…
Plats
Poêlée Franc-Comtoise : Endives Confites, Pommes de Terre et Cancoillotte
Si l'endive souffre parfois d'une réputation austère, c'est souvent parce qu'elle est mal traitée, bouillie…
Beignets
Beignets aux Pommes à la Poêle de Grand-Mère
Il est des recettes qui transcendent la simple notion d'alimentation pour toucher à la mémoire…
Poulet
Viandes
Escalopes de poulet à la crème au thermomix
Souvent, les puristes de la gastronomie regardent les robots culinaires avec un certain scepticisme, craignant…
Chocolats
Desserts
Pain perdu au chocolat et à la banane
Le "Pain Perdu". Rien que le nom évoque une époque révolue où jeter du pain…
Chocolats
Desserts
Beignets au Nutella gourmandise incontournable
S’il existe une pâtisserie capable de nous renvoyer instantanément en enfance, c’est bien le beignet.…
Desserts
Gâteaux
Gâteau Nuage au Fromage Blanc et Zestes de Citron
Dans le vaste répertoire de la pâtisserie ménagère, le gâteau au citron occupe souvent la…
Entrées
Mini Bouchées à la Reine au Jambon
Lorsque l’on évoque les grands classiques de la gastronomie française adaptés au format "finger food",…