Le choufflé coco du chef Philippe CONTICINI
S'il est un chef qui a su révolutionner la structure même de la pâtisserie moderne,…
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Gâteau au chocolat en 5 minutes dans une tasse
Soyons honnêtes : il y a des moments où l'envie de chocolat est une urgence…
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Fondant au chocolat noir sans farine
Dans l'univers de la pâtisserie, la farine est souvent considérée comme l'ossature d'un gâteau. Elle…
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Gâteau mousse au chocolat comme un Trianon
S'il existe un gâteau qui trône au panthéon de la pâtisserie française moderne, c'est bien…
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Brioche perdue au chocolat parfaite pour le petit-déj
Il y a des matins où le muesli et le yaourt ne suffisent pas. Des…
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Le cheesecake au chocolat sans cuisson : une valeur sûre !
Il y a deux écoles dans le monde du cheesecake : ceux qui jurent par…
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Cheesecake au chocolat facile et rapide à réaliser
Si vous êtes un amateur de chocolat, il y a fort à parier que vous…
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Moelleux au chocolat rapide et simple
S'il y a bien une recette qui devrait figurer dans le répertoire de tout cuisinier,…
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Gâteau chocolaté avec mousse aux framboises
Il existe une règle tacite en gastronomie : pour qu'un dessert soit mémorable, il doit…
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Gâteau magique au chocolat et cacao
Il existe en pâtisserie des phénomènes qui tiennent presque de la sorcellerie, et le gâteau…