entrée équilibrée

Salade complète Œuf, Betterave, Pomme de Terre

Salade complète Œuf, Betterave, Pomme de Terre

Une salade complète très printanière et équilibrée, des pommes de terre grenaille, des radis, de la betterave, un peu de salade verte et tomates, et de l’œuf dur pour la protéine tout en restant végétarien, il n’en faut pas plus pour une belle assiette complète bien colorée! J’ai beaucoup aimé cette salade, beaucoup de couleurs …

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Salade de pommes de terre à la vinaigrette

Salade de pommes de terre à la vinaigrette

Pommes de terre à la vinaigrette , la vinaigrette est une émulsion d’huile d’olive extra vierge et de vinaigre, qui peut être réalisée simplement avec du sel et du poivre ou comme dans ce cas avec l’ajout de moutarde, donc encore plus savoureuse. La vinaigrette est une sauce française , généralement utilisée pour assaisonner les …

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