entrée festive

Petits pains italiens à l’ail persil et parmesan

Petits pains italiens à l’ail persil et parmesan

Petits pains italiens à l’ail persil et parmesan Cela fait un moment que je n’ai pas propose de pain et pourtant je boulange toujours et pleins de recettes sont en attente d’être publiées, parmi mes pains préférées le pain italien l’ail, on ne se lasse pas de la déguster. Il existe une multitude de recette …

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Bouchées à la reine forestière (Vol au vent)

Bouchées à la reine forestière (Vol au vent)

Aujourd’hui, Je vous propose une recette de bouchées à la reine forestière (appelée également Vol-au-vent). Une jolie présentation et surtout un goût délicieux ! Les Bouchées forestière est une délicieuse charcuterie pâtissière faite de pâte feuilletée, sorte de vol-au-vent individuel d’une dizaine de centimètres de diamètre. Elle est servie chaude en hors-d’œuvre, en entrée, en …

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Verrines de concombre ricotta et saumon

Verrines de concombre ricotta et saumon

Si vous cherchez des idées pour épater vos invités, ces petites Verrines de concombre ricotta et saumon seront la recette parfaite, Elles sont faciles et rapides à préparer des amuse-bouche, idéales pour servir pendant les vacances de Noël ou pour les buffets salés en général, ils sont également assez légers et si vous préférez, vous …

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Mousse de crevettes en verrines

Je vous propose aujourd’hui des petites verrines salées, Une mousse aux crevettes savoureuse à présenter dans des verrines pour un apéritif dinatoire ou en entrée pour les fêtes. Composée de crevettes et de yaourt grec et une touche de mayonnaise maison. Elle est divine, crémeuse et raffinée, vous pouvez également la servir en toast. Fini …

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Cassolette de Saint Jacques et crevettes roses

Cassolette de Saint Jacques et crevettes roses

En manque d’inspiration pour un plat raffiné et festif ? Parmi les milles et une façon d’accommoder les coquilles Saint-Jacques, l’une des plus traditionnelles de la cuisine française est sans conteste la cassolette de Saint-Jacques. Et justement cette recette d’entrée vraiment facile à réaliser est faite pour vous… avec au bout un succès garanti ! …

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