Nous vous Invitons à Télécharger notre application pour Android "ToutesRecettes" gratuitement

LE NAPOLÉON

Millefeuille classique à la crème pâtissière

Millefeuille classique à la crème pâtissière

Le gâteau millefeuille à la crème anglaise, également appelé Napoléon,  est un dessert typiquement français. La recette traditionnelle veut que le gâteau soit composé de trois couches de pâte feuilletée en alternance avec deux de crème anglaise. Évidemment, cette règle a été maintes fois négligée pour composer un millefeuille avec beaucoup plus de couches comme …

Millefeuille classique à la crème pâtissière Lire la suite »

LE NAPOLÉON , LE FAMEUX GÂTEAU RUSSE TRÈS FEUILLETÉ

LE NAPOLÉON , LE FAMEUX GÂTEAU RUSSE TRÈS FEUILLETÉ

Aujourd’hui , je m’attaque au fameux Napoléon , il est souvent comparer au mille-feuilles mais personnellement je ne trouve pas vraiment qu’ils soient si proches . On en trouve suivant les pâtisseries et les restaurants des versions très différentes , au café Poushkine il est réalisé en forme du chapeau de Napoléon . Souvent il …

LE NAPOLÉON , LE FAMEUX GÂTEAU RUSSE TRÈS FEUILLETÉ Lire la suite »