moelleuses
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Desserts
Gaufres croustillantes et moelleuses de Cyril Lignac
La recette d’aujourd’hui provient du nord de l’Europe, il s’agit de gaufres. Je vais vous présenter la recette de Gaufres…
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Beignets
Bugnes craquantes, moelleuses de Christophe Felder
Selon les régions, on les appelle bugnes, beignets de carnaval ou encore oreillettes, et il doit bien y avoir autant…
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Pommes de terre
Pommes de terre au four chair moelleuse, peau croustillante
Si vous recherchez un deuxième plat que tout le monde est d’accord, les pommes de terre farcies au four ,…
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Beignets
La recette des Bugnes Lyonnaises Moelleuses
Les bugnes, une spécialité lyonnaise préparée pour Mardi-Gras, fait débat dans la région. Bugnes plates et croustillantes, ou épaisses et…
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