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Terrine irlandaise au saumon fumé légère

Terrine irlandaise au saumon fumé recette légère
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Terrine irlandaise au saumon fumé, Cette recette légère arrive au bon moment pour Pâques et les jours plus longs du printemps. Elle est idéale pour des repas longs avec la famille et les amis! J’adore le saumon fumé et c’est pour ça que j’en ai pratiquement toujours dans mon frigo.

Un mélange frais qui vient sublimer le goût puissant du saumon fumé. Recette approuvée et adoptée ! Découvrez la recette de Terrine irlandaise au saumon fumé, Entrée à réaliser facilement à la maison pour 4 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et les différentes étapes de préparation. Régalez-vous 🙂

Recette Terrine irlandaise au saumon fumé légère:

Comment préparer Terrine irlandaise au saumon fumé légère

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients :

– 1/2 concombre
– 125 g de fromage blanc
– 300 g de fromage frais à tartiner
– 40 g de ciboulette
– 150 g de chutes de saumon fumé
– Baie rose moulue
– 150 g de saumon fumé en tranches fines et longues

Préparation :

Comment préparer Terrine irlandaise au saumon fumé légère

1. Éplucher le concombre. Retirer les pépins et couper en petits dés. Laisser dégorger 15 minutes dans une passoire.

2. Dans un saladier, déposer le fromage blanc, le fromage frais, la ciboulette ciselée et les chutes de saumon. Mélanger le tout pour obtenir une farce. Assaisonner de baies roses moulues.

3. Tapisser un moule à cake de cellophane. Et recouvrir harmonieusement le fond et les côtés du moule des tranches de saumon.

4. Déposer une couche de mélange au fromage frais, puis déposer les dés de concombres et une nouvelle couche de fromage blanc, poursuivre dans cet ordre jusqu’à épuisement des ingrédients.

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5. Refermer la préparation avec les tranches de saumon. Laisser reposer 4 heures au frais. Vous pouvez décorer d’aneth, de baies roses, et de zestes de citron.

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Terrine irlandaise au saumon fumé légère

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