Xavier Legrand
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Gratins
Gratin de pommes de terre au chorizo, tomate et béchamel
Les pommes de terre gratinées à la béchamel et au légumes est une recette très simple , parfaite pour accompagner…
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Gratins
Gratin de pommes de terre, champignons et de lardons
Les pommes de terre au four et les champignons sont un plat d’accompagnement classique de la tradition, une sorte de…
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Desserts
Baba au rhum et sa chantilly maison
Y’a pas à dire, ils ont la classe, les classiques ! Un bon baba au rhum moelleux, parfaitement imbibé d’un…
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Recettes
Tourte au jambon, champignons et camembert
Bonjour, Déjà le mois de janvier qui s’efface pour laisser la place à Février. Et le dernier jour du mois…
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Beignets
Beignets de pommes à la poêle et sans friture
Les beignets de pommes à la poêle sans friture sont une alternative légère et gourmande aux beignets traditionnels. Cette recette…
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Poissons et fruits de mer
Coquilles Saint-Jacques, légumes et sauce beurre blanc
C’est le plein moment des coquilles Saint-Jacques. Les noix sont magnifiques et presque sans corail et leur prix reste abordable…
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Plats
Blanquette de veau à l’ancienne
La blanquette de veau est l’un des plats préférés des Français. Dans le peloton de tête des gros succès de…
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Plats
Crevettes flambées au pastis un pur délice
Envie d’une petite recette de crevettes originale ? Préparez des crevettes flambées au pastis ! En apéritif comme en plat…
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Sante et bien être
Un chewing-gum au cannabis pour soulager les douleurs de la fibromyalgie
La fibromyalgie, ou syndrome de fibromyalgie, est une maladie chronique d’intensité variable associant douleurs musculaires et articulaires diffuses, fatigue, troubles…
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