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Terrine de courgettes au gruyère râpé

Terrine de courgettes au gruyère râpé

Les beaux jours sont enfin revenus alors voici une recette de terrine que je prépare très souvent l’été, c’est frais, léger, facile et rapide à préparer  et surtout les terrines se préparent à l’avance. Celle-ci est à la courgette mais il y a plusieurs variantes : aubergines, poivrons,… Terrine de courgettes, J’adore cette terrine très parfumée que je …

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Terrine de œufs et aux légumes riche et savoureuse

Terrine de œufs et aux légumes riche et savoureuse

La Terrine d’œufs et aux légumes est un plat délicieux, riche et savoureux à servir en plat principal, plat unique ou apéritif dans le menu de la semaine pour toute la famille ou pour un dîner entre amis. Simple et à base de quelques ingrédients authentiques, cette Terrine aux Œufs et Légumes met en vedette, …

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Terrine de Crevettes Saumon et saint jacques

Terrine de Crevettes Saumon et saint jacques

Les apéritifs sont un incontournable du menu des fêtes et une chose est sûre : des idées pour apporter à table quelque chose de nouveau ne suffisent jamais. En voici, Aujourd’hui on vous propose une terrine de fruits de mer froide, donc adaptée à l’apéritif, mais aussi splendide pour le buffet du Nouvel An ou …

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Lapin en gelée aux pistaches et citron confit

Lapin en gelée aux pistaches et citron confit

Histoire: La ” terrine ” fait partie de ces préparations françaises appréciées dans le monde entier et copiées universellement, en mille déclinaisons. Les “terrines” désignaient le récipient , généralement en terre cuite émaillée, dans lequel les préparations étaient cuites et servies. L’origine du nom semble datée d’environ 1400; nous sommes dans le nord de la …

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Cake courgettes, tomates séchées, chèvre

Cake courgettes, tomates séchées, chèvre

Le Cake courgettes, tomates séchées, chèvre, est un gâteau rustique très savoureux  avec une saveur estivale qui se prépare facilement, rapidement et avec très peu d’ingrédients: Pâte Brisée, Fromage de Chèvre Crémeux, œufs, Tomates séchées , courgettes… Prêt en heure environ. Ce gâteau salé aux courgettes, tomates et fromage de chèvre incarne toutes les saveurs …

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Terrine de porc recette très facile à réaliser

Terrine de porc recette très facile à réaliser

Amateurs et amatrices de terrine, vous allez adorer cette recette de terrine de porc. Elle me vient tout droit du site L’atelier des chefs bien que j’y ai apporté quelques modifications (oui, je ne peux pas m’en empêcher hihi). C’est une terrine à base de jambon et de porc très facile à réaliser qui fera …

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Terrine aux trois chocolats recette gourmande

Terrine aux trois chocolats recette gourmande

Dessert 3 fois gourmands pour les grands gourmands… Rien qu’au nom, voici un dessert qui va faire saliver les gourmands, surtout ceux qui aiment profondément le chocolat. Cette terrine au chocolat se compose d’une superposition de 3 chocolats différents : du chocolat blanc, du chocolat au lait, et enfin du chocolat noir. Un mélange de …

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Terrine de surimi entrée fraîche et légère

Terrine de surimi entrée fraîche et légère

Autre recette du buffet d’anniversaire … Avant de tester la terrine de thon et cette terrine de surimi, j’avoue que j’avais des a priori sur les terrines de poisson, je pensais cela sec, sans goût… Mais là même sans mayo j’ai adoré et j’en referai c’est sûr. C’est frais, léger, avec une salade verte, parfait …

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