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Petits pains au lait moelleux et inratable

Petits pains au lait moelleux et inratable

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C’est Les pains au lait maison sont tellement meilleurs que ceux du commerce ! Ils sont extra moelleux et si faciles à faire. C’est même inratable ! Servis au petit-déjeuner ou au goûter, ils font le bonheur des petits et des grands. Leur légèreté est incomparable ! Cette recette de pains au lait extra moelleux est une pure merveille !

Ils sont parfaits et ils manquaient dans ma vie;) Je fais des pains fourrés qu’aux fêtes mais c’est un incontournable. J’ai trouvé cette recette chez Culinarydelight.

Évitez de trop cuire les pains pour garder la belle texture moelleuse et dès qu’ils sont refroidis, mettez les dans un sac plastique.

Recette Petits pains au lait moelleux et inratable:

Comment préparer les Petits pains moelleux pour pains farcis

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients:

1 tasse de lait tiède
1/2 tasse d’eau tiède
1/4 de tasse de beurre fondu
1 c. à soupe de levure
2 c. à soupe de sucre
1 1/2 c. à thé de sel
1 oeuf
4 1/2 tasses de farine

Préparation:

Comment préparer les Petits pains au lait moelleux et inratable

Mélanger le lait, l’eau et le beurre. Dans la cuve du mélangeur sur socle, mettre 4 tasses de farine, la levure, le sel, le sucre. Mélanger. Ajouter l’oeuf et le mélange de lait.

Bien mélanger et ajouter de la farine si nécessaire pour former une belle boule lisse et élastique. Pétrir environ 6 minutes. Laisser reposer 15 minutes.

Diviser en 16 pâtons ( environ 70 g chaque mais on peut les faire plus petits aussi ) Les rouler et former les pains. Déposer sur une plaque recouverte de papier parchemin. Recouvrir d’un linge propre.

Comment préparer les Petits pains au lait moelleux et inratable etapes

Laisser lever environ 1h30 à 2h00 les pains vont se toucher et c’est ce qu’il faut. Cuire au four à 400F environ 10 minutes.

Petits pains au lait moelleux et inratable

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