Bonhommes pain d’épice incontournables de Noël
Les incontournables de Noël, ceux que je fais chaque année. Comme c'était une commande d'une…
Recettes de noel
Recettes de noel
Bûche salée de noël au foie gras et aux figues
La bûche de Noël salée est un apéritif savoureux et original à offrir à vos…
Poissons et fruits de mer
Recettes de noel
Risotto royal aux fruits de mer
Le risotto Royal aux fruits de mer est un plat raffiné, original et léger qui…
Plats
Pommes de terre
Ragoût de pommes de terre aux boulettes de viande hachée
Après les divers ragoûts, il est temps d'apprendre à faire du Ragoût de pommes de…
Plats
Recettes de noel
Viandes
Daube de bœuf au vin rouge plat traditionnel
Un succulent et savoureux plat de viande, un grand classique de la cuisine Française, en…
Recettes de noel
Terrines
Terrine de foie gras de Joël Robuchon
Apprenez à déveiner votre lobe de foie gras, à l’assaisonner et à le cuire dans…
Plats
Tajines
Tajine de poulet aux olives et citron confit
Le tajine est un pot en terre cuite à couvercle conique, qui permet, grâce à…
Recettes
Pain à la poêle Le Batbout ou pain marocain
Le Batbout ou pain marocain est un pain levé mais concassé utilisé en Afrique du…
Plats
Chou à l’italienne à la viande hachée et tomates
Le Chou à l’Italienne à la Viande Hachée et Tomates est une recette chaleureuse et…