Ces pommes de terre farcies au au gruyère et au jambon sont une version légère, mais tout aussi très savoureuse , des soi-disant bols de pommes de terre , une spécialité américaine à base de pommes de terre cuites au four avec la peau intacte et généralement farcies aux œufs, au bacon et le fromage….
Une recette aussi célèbre, ou presque, que le Mont Saint-Michel où le restaurant de la Mère Poulard est installé. Pourquoi une telle notoriété ? L’omelette de la Mère Poulard est mondialement connue car elle est baveuse à souhait et battue manuellement par des batteurs d’œufs ; puis cuite dans une poêle individuelle dans une gigantesque…
Une verrine très fraîche au goût subtil, asperges et saumon fumé, un duo gagnant ! Voici une manière originale de transformer une botte d’asperges blanches ! Ces petites mousses légères au goût subtil se marient à merveille avec le saumon fumé. Délice sympathique apprécié de tous, frais et rapide à réaliser. On part d’une préparation…
Aujourd’hui on continue sur les petites recettes apéritives, et je vous propose de délicieux moelleux vache qui rit & jambon, qui sont absolument succulents! C’est ultra simple! voyez plutôt ! Qu’il vous reste quelques Vache qui rit à finir ou une boite entière, il est possible de réaliser plein de recettes du quotidien avec cet…
Une pure merveille cette recette qui est à faire et à refaire pour le diner accompagnée d’une petite salade. Je l’ai découverte grâce un blog. Franchement, cette recette de Croque monsieur de pomme de terre permet de ravir aussi bien les grands que les petits. Alors, si comme moi vous ne connaissiez pas ce croque-monsieur…
L’Alsace cultive avec la pomme de terre une grande histoire d’amour. Le tubercule, cuisiné sauté ou à la vapeur fait un compagnon idéal pour les viandes et les poissons. On le retrouve également dans les plats mythiques qui ont assis la réputation gastronomique de l’Alsace : la choucroute et le Baeckeoffe. Aujourd’hui on vous propose…
Aujourd’hui, nous vous proposons la recette de la Tarte au saumon et oignon à crème fraîche : c’est un délicieux plat unique prêt en quelques minutes qui peut être servi pour le dîner , ou comme un délicieux amuse-bouche. Cette tarte salée de saumon peut être préparée à l’avance et dégustée à température ambiante ou…
Une Quiche savoureuse délicieuse et très rapide, parfaite pour un apéritif, pour un buffet ou un dîner en famille… la Quiche rustique aux poivrons et chorizo est simple à réaliser, en peu de temps et avec peu d’ingrédients. Le chorizo est une saucisse espagnole, épicée et légèrement fumée, qui se marie très bien avec la…
Facile à réaliser et bon marché, cette recette va vous faire voyager directement en Espagne ! Retrouvez toute l’authenticité de la cuisine ibérique avec ce riz cuit au bouillon parfumé d’ail, oignon, safran et persil sans oublier les anneaux de calamars qui en feront un plat complet pour toute la famille. Ce savoureux Riz safrané…
