Gâteau aux pommes à l’ancienne
Le gâteau aux pommes à l’ancienne n'est pas une simple pâtisserie ménagère ; c'est une…
Desserts
Gâteaux
Entrées
Petits pains italiens à l’ail persil et parmesan
Dans la tradition des trattorias italiennes, le pain n'est jamais un simple accompagnement ; il…
Chocolats
Desserts
Soleil feuilleté au Nutella dessert original
Le soleil feuilleté est bien plus qu’une simple astuce de pâtisserie ; c’est l’expression même…
Tartes
Tarte mousse au chocolat hyper gourmande
En pâtisserie, il existe des classiques qui ne souffrent aucune médiocrité, et la tarte au…
Plats
Œufs blanc de poulet, oignons et tomates cerises au four
Dans le répertoire des plats "réconfort", l'œuf au four occupe une place à part. Pour…
Gâteaux
Gâteau au yaourt aux poires renversés et à la pomme râpée
Le gâteau au yaourt est sans doute l'un des premiers souvenirs de cuisine de tout…
Desserts
Gâteau de semoule façon grand-mère
Il existe des desserts qui n'ont pas besoin de dorures ou d'artifices pour s'imposer sur…
Entrées
Rillettes de Thon Gingembre Orange
Il existe en cuisine une magie particulière qui consiste à bousculer les évidences. Les rillettes…
Desserts
Patisserie
Brioche Feuilletée dessert savoureux
Dans le panthéon de la pâtisserie française, peu de créations suscitent autant d'émoi que la…