Tarte à l’Ananas Façon Christophe Felder
La tarte à l'ananas est souvent perçue comme un classique de la pâtisserie familiale, mais…
Tartes
Entrées
Verrines de concombre ricotta et saumon
Dans l’univers de la mise en bouche, la verrine occupe une place singulière. Elle est…
Entrées
Wraps au poulet sandwichs traditionnels
Le wrap est bien plus qu’une simple alternative au sandwich traditionnel ; c’est l’héritier direct…
Gâteaux
Gâteau fondant chocolat mousse coco
Dans l'univers de la pâtisserie de bistrot et de maison, il existe des mariages qui…
Tiramisu
Tiramisu spéculoos recette facile
Le tiramisu est bien plus qu'une simple superposition de couches crémeuses ; c'est un monument…
Chocolats
Desserts
Tiramisu
Tiramisu Kinder Bueno White dessert incontournable
Le tiramisu est sans doute le dessert qui a connu le plus de réinterprétations à…
Plats
Poissons et fruits de mer
Pâté au saumon sans croûte plat savoureux
Le pain de poisson, et plus particulièrement celui au saumon, c’est une petite part de…
Recettes
Le pâté de thon en croute entrée sympa
Le pâté en croûte, ou "croûte" tout court dans le jargon des charcutiers-traiteurs, est un…
Entrées
Recettes
Terrine de pain de thon, light et très facile
Dans le répertoire de la cuisine bourgeoise et ménagère, certaines préparations traversent les époques sans…