Le gâteau Graham et fraises sans cuisson
Il est des moments en cuisine où la simplicité surpasse la technicité. Lorsque la chaleur…
Desserts
Entrées
Boulettes apéritives au surimi
Soyons honnêtes entre nous : le surimi, on a tous dit un jour « je…
Desserts
fraises
fruits rouges
Gâteaux
Cheesecake aux fraises dessert Incontournable
Il est des desserts qui déclenchent une addiction immédiate dès la première cuillère, et le…
Recettes
Pâté au saumon et pommes de terre
Il est rare de trouver un mariage aussi heureux que celui de la pomme de…
Recettes
Croque-monsieur au saumon et Boursin
Le croque-monsieur est souvent perçu comme une solution de facilité, un moyen d'écouler du pain…
Chocolats
Gâteaux
Gâteau au mascarpone et chocolat sans beurre
Dans l'univers de la pâtisserie créative, substituer le beurre par du mascarpone n'est pas une…
Entrées
Rillettes de Thon Gingembre Orange
Il existe en cuisine une magie particulière qui consiste à bousculer les évidences. Les rillettes…
Chocolats
Tiramisu
Tiramisu Kinder bueno et mascarpone en verrines
Dans le monde de la pâtisserie de comptoir et des desserts de brasserie, il existe…
Gâteaux
Fondant aux pommes et mascarpone très moelleux
Il existe des recettes qui, sous une apparente simplicité, cachent une science de l’équilibre absolument…