Bugnes craquantes, moelleuses de Christophe Felder
Il est des moments dans l'année où la cuisine se transforme en un véritable atelier…
Beignets
Desserts
Tiramisu
Tiramisu passion framboise en verrines
Dans le vaste répertoire de la pâtisserie italienne, le tiramisu s’impose comme une icône de…
Recettes
Pain perdu au jambon et fromage
Le pain perdu, ou "French Toast" pour nos voisins anglo-saxons, est bien plus qu’une simple…
Gratins
Plats
Gratin de chou-fleur et pommes de terre aux lardons
Dans le vaste répertoire de la cuisine bourgeoise et des tables de famille, le gratin…
Jardinage
Voici comment en faire pousser un avocat à la maison
L’avocat est un fruit vert très apprécié par la plupart pour son goût particulier et…
Plats
Pavés de cabillaud gratinés au lait de coco curry (sans lait)
Le cabillaud est un poisson d'une noblesse discrète. Sa chair blanche, qui s'effeuille délicatement sous…
Plats
Tagliatelles à la Crème et Saumon Fumé
Dans le répertoire des pâtes longues, peu de recettes atteignent l’équilibre immédiat et la satisfaction…
Entrées
Verrines de concombre ricotta et saumon
Dans l’univers de la mise en bouche, la verrine occupe une place singulière. Elle est…
Entrées
Wraps au poulet sandwichs traditionnels
Le wrap est bien plus qu’une simple alternative au sandwich traditionnel ; c’est l’héritier direct…