Pour le repas de la fête de Noël, présentez à toute la famille ces savoureux gambas à la normande flambées au Calvados. Un onctueux plat de fruits de mer qui satisfera et séduira tout le monde grands et petits. Les convives également en seront très impressionnés. Envie d’un plat simple mais particulier? De la Gamba …
Noix de Saint-Jacques flambées au Calvados et fondue de Poireaux, Voici un amuse-bouche simple mais délicieux, peu d’ingrédients, juste de bons produits, que demander de plus ? Simple mais c’est bien souvent le plus simple qui plaît le plus !! Aujourd’hui je propose un apéritif de coquilles Saint-Jacques pour cette saison. Cette fois-ci je les …
Noix de Saint-Jacques flambées au Calvados et fondue de Poireaux Lire la suite »
Camembert flambé au Calvados, Après avoir acheté un camembert de bonne qualité, recouvrir celui-ci de chapelure et arroser abondement de Calvados afin de le faire flamber. Il faut préalablement penser à réchauffer un peu le liquide avant de rapprocher les flammes. Recette Camembert flambé au Calvados: Infos pratiques Nombre de personnes : 4 Type : …
A la recherche d’une entrée rapide et réconfortante aux saveurs de la mer ? Cette cassolette de saint jacques au cidre devrait vous plaire : Elle y est associée à des pommes et du cidre pour la touche de fraîcheur, de la crème pour l’onctuosité! que vous la dégusterez jusqu’à la dernière goutte ! Facile …
Cassolette de saint jacques au cidre raffinée et savoureuse Lire la suite »
Une recette sucrée-salée qui fera fureur auprès de vos invités lors de vos repas de fêtes. Une recette parfaite si il y a trop de foie gras après les fêtes, ou pour l’accommoder d’une manière originale. Une nouvelle recette pour un apéro festif à base de foie gras que je trouve plutôt originale pour changer …
Pour les soirs d’hiver .. originale et super bonne. Bien sucrée salée… très sympa et qui change. Un camembert bien fait dans le frigo, des pommes dans le compotier, et hop, je vous propose une quiche normande ! Avec du camembert et des pommes, je ne peux pas lui donner un autre nom. Cette recette …
Quiche Normande Camembert Andouille & Mascarpone Lire la suite »
Le risotto Royal aux fruits de mer est un plat raffiné, original et léger qui vous permet de profiter au mieux de la saveur originale envoûtante de ces mollusques. La préparation est très simple, car les fruits de mer se prêtent à diverses utilisations en cuisine. Royal ? Mais pourquoi royal, Parce qu’il y a …
J’ai enfin trouvé une belle recette pour cuisiner mes joues de porc. Joues de porc, c’est une viande absolument excellente mijotée. C’est très doux et toujours aussi bon !! Les petits plats mijotés sont donc toujours les bienvenus !! Surtout quand il s’agit de joue de porc, morceau toujours très apprécié dans la famille pour …
Vous aimez les saveurs épicées et les voyages culinaires ? Alors cette recette de sauté de porc à la normande va sans doute vous ravir. Avec ce temps pluvieux les plats en sauce sont de rigueur pour nous réchauffer. Qui dit Normandie dit crème et calvados. Les deux réunis sont explosifs de saveurs. Grâce à …
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