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Quiche Normande Camembert Andouille et Mascarpone

Quiche Normande Camembert Andouille et Mascarpone

Pour les soirs d’hiver .. originale et super bonne.… très sympa et qui change.  je vous propose une quiche normande ! Cette recette regroupe quelques symboles de la gastronomique normande : la pomme, le camembert, l’andouille et le mascarpone. Leur association est réussie. Une superbe recette originale et goûteuse.

Une délicieuse quiche qui change de l’ordinaire, clin d’œil à la Normandie! d’une saveur incroyable. À la fois sucrée, salée et légèrement acidulée. Elle émerveillera Vos papilles par sa bonté exceptionnelle. En apéritif ou en accompagnement,  elle régalera tout le monde.

Recette Quiche Normande Camembert Andouille et Mascarpone:

Comment préparer la Quiche Normande Camembert Andouille et Mascarpone

  • Nombre de personnes : 4 personnes
  • Temps Total : 1 heure
  • Temps de Préparation : 20 minutes
  • Temps de Cuisson : 40 minutes

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients pour 4 personnes:

– 1/2 pâte feuilletée toute prête
– 1/2 camembert au lait cru
– 2 oeufs
– 125 g de mascarpone
– 1 pomme (Granny)
– 6 tranches d’andouille de Vire ou de jambon braisé
– 1/2 verre de liqueur de Calvados
– Poivre
– Sel

Préparation:

Comment préparer la Quiche Normande Camembert Andouille et Mascarpone

Etape: 1

Préchauffer le four à 200°C (15 min avant).

Etape: 2

Pendant ce temps, mélanger les oeufs avec le mascarpone, le calvados, le sel, le poivre.

Etape: 3

Éplucher et couper les pommes en rondelle de 1 cm et les disposer sur une tourtière avec du papier sulfurisé enfourner 15mn.

Etape: 4

Les sortir du four et les disposer sur le fond de tarte, ajouter les parts de Camembert.

Etape: 5

Disposer les rondelles d’andouille et napper avec la préparation.

Etape: 6

Placer au four thermostat 180°C 35 à 40 minutes.

Source de la recette

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