Quiche aux épinards et aux lardons à la crème fraîche
Découvrez une délicieuse recette de quiche aux épinards et aux lardons à la crème fraîche qui ravira vos papilles. Préparée avec des épinards surgelés, des lardons fumés, de la crème fraîche et une pâte brisée ou feuilletée croustillante, cette quiche est un véritable régal pour les amateurs de saveurs réconfortantes. Les épinards apportent une touche de fraîcheur et de légèreté, tandis que les lardons ajoutent une saveur salée et fumée. La crème fraîche, quant à elle, apporte une onctuosité irrésistible à l’ensemble. Cette recette simple et savoureuse est parfaite pour un repas en famille ou entre amis, et elle vous garantit de régaler vos convives.
Préparez cette quiche aux épinards et aux lardons à la crème fraîche en suivant les étapes simples de la recette. Faites décongeler les épinards et égouttez-les soigneusement. Faites revenir légèrement les lardons dans une poêle, puis préparez un mélange avec les œufs, la crème fraîche, le gruyère râpé et les assaisonnements. Ajoutez les épinards et les lardons à ce mélange, puis versez le tout sur la pâte brisée ou feuilletée. Enfournez et laissez cuire jusqu’à ce que la quiche soit parfaitement dorée. Avec sa combinaison de saveurs harmonieuses et sa présentation appétissante, cette quiche aux épinards et aux lardons à la crème fraîche est une recette à ajouter à votre répertoire culinaire.
Recette quiche aux épinards et aux lardons à la crème fraîche :
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Nombre de personnes: 4
Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:
Ingrédients :
- 1 pâte brisée ou feuilletée
- 40 cl de crème fraîche
- 70 g de gruyère râpé
- Poivre
- Sel
- 250 g d’épinards surgelés en branches
- 250 g de lardons fumés
- 3 œufs
- Muscade
Préparation
Comment préparer la Quiche aux épinards et aux lardons à la crème fraîche
Tout d’abord, faites décongeler les épinards en les plaçant dans une passoire.
Ensuite, pressez les épinards pour bien les égoutter.
Déroulez la pâte brisée ou feuilletée et piquez-la à l’aide d’une fourchette.
Dans une poêle, faites revenir légèrement les lardons.
Pendant ce temps, préchauffez votre four à 210°C (thermostat 7).
Dans un saladier, battez les œufs avec la crème fraîche, en ajoutant une pincée de sel, de poivre et de muscade pour assaisonner.
Incorporez ensuite les épinards égouttés, les lardons et le fromage râpé à la préparation. Mélangez délicatement tous les ingrédients.
Versez le mélange obtenu sur la pâte brisée ou feuilletée.
Enfournez votre quiche et laissez cuire pendant environ 30 minutes. Veillez à ce qu’elle prenne une belle coloration dorée.
Une fois cuite, vous pouvez déguster votre quiche aux épinards et aux lardons, que ce soit chaude ou froide. Elle se marie parfaitement avec une salade verte. Bon appétit !
