Pâte brisée salée recette facile à réaliser

Découvrez comment réaliser facilement votre propre pâte brisée salée maison avec cette recette inratable ! Idéale pour préparer des tartes salées savoureuses, quiches ou tourtes, cette pâte brisée faite maison vous garantit une base croustillante et délicieuse pour vos créations culinaires. Avec seulement quelques ingrédients simples tels que la farine, l’huile d’olive, l’eau et le sel, vous pouvez préparer cette pâte brisée en un rien de temps et impressionner vos proches avec des tartes maison succulentes. Laissez-vous guider par les instructions simples et les astuces pour une pâte brisée parfaite !

En plus d’être facile à réaliser, cette recette de pâte brisée salée vous permet de personnaliser vos tartes selon vos préférences. Ajoutez des herbes fraîches, du fromage râpé, ou des épices pour donner encore plus de saveurs à votre pâte brisée. Vous pouvez également ajuster la consistance de la pâte en ajoutant plus ou moins d’eau en fonction de vos préférences. En utilisant cette recette maison, vous avez également le contrôle total sur les ingrédients utilisés, évitant ainsi les additifs et conservateurs présents dans les pâtes du commerce. Essayez cette recette de pâte brisée salée et créez des tartes maison délicieuses qui raviront vos papilles et celles de vos convives !

Recette Pâte brisée salée facile à réaliser :

Comment préparer Pâte à brisée traditionnelle française

  • Temps de préparation: 15 minutes
  • Difficulté: facile
  • Portions: 6/8
  • Coût: faible

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients:

300 g de farine 00
40 g d’huile d’olive extra vierge
100 g d’eau
une demi cuillère à café de sel

Préparation:

Comment préparer la pâte brisée salée

Tout d’abord, dans un bol, mélangez délicatement l’huile d’olive, le sel et les trois quarts de l’eau.

Ensuite, sur une planche à pâtisserie propre, étalez soigneusement la farine en forme de puits et versez doucement le mélange liquide au centre.

Maintenant, commencez à pétrir doucement la pâte en incorporant petit à petit la farine, en ajoutant de l’eau si nécessaire pour éviter qu’elle ne soit trop sèche.

Une fois que la pâte a atteint une consistance homogène, enveloppez-la soigneusement dans un film plastique et laissez-la reposer pendant environ 30 minutes au réfrigérateur.

Après le temps de repos, vous verrez que votre pâte brisée est prête à être utilisée pour préparer vos délicieuses recettes !

N’hésitez pas à utiliser cette pâte brisée maison pour réaliser des tartes salées ou sucrées, des quiches, des tourtes, des galettes, et plus encore. Si vous ne l’utilisez pas entièrement, vous pouvez la conserver facilement au congélateur pour une utilisation ultérieure.

Bon appétit !

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