Apprenez à faire les meilleures pommes de terre rôties croustillantes. Plat de patates aromatisées au beurre, à l’huile d’olive et au thym. Ces pommes de terre émincées sont croustillantes à l’extérieur, tendres à l’intérieur. Un accompagnement parfait pour vos viandes ou poissons. Savoir-faire bien gardé des mamies du monde entier, la pomme de terre au …
La tarte aux pommes et à la cannelle est un dessert intemporel, qui trouve ses racines dans les livres de recettes de nos grands-mères, mais qui est toujours apprécié même aujourd’hui. Au petit-déjeuner ou en collation, il est toujours parfait: le dessert classique qui va bien partout et plaît aux petits comme aux grands. Cette …
Tarte aux pommes croustillante à la crème de cannelle Lire la suite »
Un gratin de légumes avec une sauce à la crème et du fromage râpé peut être un excellent plat d’accompagnement, mais aussi un plat autonome. Si vous avez des doutes sur ce qu’il faut préparer pour le déjeuner ou le dîner, n’oubliez pas d’essayer les pommes de terre gratinées aux courgettes, qui peuvent être un …
Que peut-on faire à partir de 4 œufs, des poireaux, du saucisson et du bacon, de la crème sure et de la pâte feuilletée ? Hum, tout peut arriver. Mais si vous faites une quiche aux poireaux, au bacon et à la saucisse, vous transformerez des ingrédients apparemment ennuyeux en une véritable beauté de goût. La …
La tarte au chocolat blanc et ricotta est un dessert simple et authentique, mais gourmand et parfait pour toutes les occasions, une pâte brisée croustillante et friable qui contient une délicieuse et moelleuse garniture à la ricotta, enrichie de nombreux morceaux de chocolat blanc. Une recette simple, parfaite pour le petit-déjeuner ou pour un goûter, …
Les Crêpes aux courgettes sont le moyen idéal pour déguster ce légume. Les courgettes râpées sont mélangées avec des œufs, de la farine et de la crème liquide et cuites dans de délicieuses bouchées. elles peut être servies pour l’apéritif ou en accompagnement savoureux et sain. La courgette contient des fibres et une bonne quantité …
Crêpes aux courgettes au persil très légères Lire la suite »
Cette garniture de pommes de terre à l’ail et au thym est si délicieuse que vous vous demanderez comment vous ne l’avez pas encore fait. Cette recette est de mon amie d’enfance . Souvent, les recettes les plus simples sont les meilleures. Quelques bons ingrédients que l’on a sous la main font ressortir la beauté …
Les pommes de terre écrasées à l’ail et au thym Lire la suite »
C’est une recette très pratique et signée Cyril Lignac que l’on vous délivre aujourd’hui. Cette dernière extraite de son livre de recette intitulé “La pâtisserie”, paru aux éditions de la Martinière courant 2017. Comme chaque année je prépare ma galette des Rois et pour changer un peu je me suis tournée pour la recette de …
Galette des rois à la frangipane de Cyril Lignac Lire la suite »
Aujourd’hui, nous vous régalons avec un classique intemporel de la cuisine maison: les Pommes de terre au romarin et au thym. Impossible de ne pas aimer ce plat d’accompagnement typique qui se marie bien avec tout: viande ou poisson à vous de choisir, la seule règle est que les pommes de terre au four soient …
Tarte aux pommes soufflée sans beurre , est un dessert à la pomme avec pâtisserie moelleuse et friable qui vous surprendra à coup sûr. Les pommes sont l’un de mes fruits préférés, largement utilisés dans mes desserts, et ainsi, alors que je cherchais de nouvelles recettes de tartes aux pommes, je suis tombé sur cette …
