Le printemps est arrivé et avec lui, l’envie de se prélasser sur sa terrasse en dégustant un cocktail frais et léger. Nous avons trouvé la recette idéale pour satisfaire vos papilles : un cocktail original qui marie la douceur de la Pina Colada à la fraîcheur du Mojito, avec une touche de menthe pour sublimer…
J’adore les tartes et quiches qui sont très simples et rapides à faire !! Ce que je propose aujourd’hui, c’est une tarte salée très savoureuse, dont la réalisation ne demande pas beaucoup d’effort, ni l’utilisation de trop d’ingrédients. Tout ce dont vous avez besoin est un rouleau de pâte brisée prête à l’emploi (ou vous…
Ces pommes de terre farcies au au gruyère et au jambon sont une version légère, mais tout aussi très savoureuse , des soi-disant bols de pommes de terre , une spécialité américaine à base de pommes de terre cuites au four avec la peau intacte et généralement farcies aux œufs, au bacon et le fromage….
Une recette aussi célèbre, ou presque, que le Mont Saint-Michel où le restaurant de la Mère Poulard est installé. Pourquoi une telle notoriété ? L’omelette de la Mère Poulard est mondialement connue car elle est baveuse à souhait et battue manuellement par des batteurs d’œufs ; puis cuite dans une poêle individuelle dans une gigantesque…
Une verrine très fraîche au goût subtil, asperges et saumon fumé, un duo gagnant ! Voici une manière originale de transformer une botte d’asperges blanches ! Ces petites mousses légères au goût subtil se marient à merveille avec le saumon fumé. Délice sympathique apprécié de tous, frais et rapide à réaliser. On part d’une préparation…
Contient des sels minéraux (sodium, calcium, potassium, fer et phosphore), des vitamines (A, C et des vitamines du groupe B). Le tubercule et ses feuilles sont riches en antioxydants et en flavonoïdes, utiles pour protéger le corps de l’action des radicaux libres, préviennent les troubles cardiovasculaires, renforcent les capillaires et aident à améliorer la circulation…
Aujourd’hui , je m’attaque au fameux Napoléon , il est souvent comparer au mille-feuilles mais personnellement je ne trouve pas vraiment qu’ils soient si proches . On en trouve suivant les pâtisseries et les restaurants des versions très différentes , au café Poushkine il est réalisé en forme du chapeau de Napoléon . Souvent il…
Aujourd’hui, nous vous proposons la recette de la Tarte au saumon et oignon à crème fraîche : c’est un délicieux plat unique prêt en quelques minutes qui peut être servi pour le dîner , ou comme un délicieux amuse-bouche. Cette tarte salée de saumon peut être préparée à l’avance et dégustée à température ambiante ou…
Une Quiche savoureuse délicieuse et très rapide, parfaite pour un apéritif, pour un buffet ou un dîner en famille… la Quiche rustique aux poivrons et chorizo est simple à réaliser, en peu de temps et avec peu d’ingrédients. Le chorizo est une saucisse espagnole, épicée et légèrement fumée, qui se marie très bien avec la…
