Cette quiche aux oignons et au fromage de chèvre miel et thym m’a littéralement époustouflé. Le goût sucré du miel et de l’oignon cuit à feu doux se marie bien avec le goût frais du fromage de chèvre. J’ai choisi un fromage de chèvre frais avec une saveur légèrement acide. N’oubliez pas de bien assaisonner…
Cette Quiche savoyarde aux saucisses fumées, pommes de terre et reblochon est un rustique qui peut facilement être servi comme plat principal. C’est, en fait, une préparation riche et nutritive qui n’a besoin de rien d’autre. Je dirais que les saucisses, les pommes de terre, suffisent, vous ne trouvez pas? Inutile de dire que c’est…
La tarte au thon, tomates et moutarde est un classique dans bon nombre de familles françaises. Parfaite pour un apéritif dînatoire, un brunch ou un pique-nique on la savoure encore plus quand c’est l’été et qu’il fait chaud ! Personnellement je trouve cette tarte au thon et à la tomate encore meilleure le lendemain lorsqu’elle…
J’adore les tartes et quiches qui sont très simples et rapides à faire !! Ce que je propose aujourd’hui, c’est une tarte salée très savoureuse, dont la réalisation ne demande pas beaucoup d’effort, ni l’utilisation de trop d’ingrédients. Tout ce dont vous avez besoin est un rouleau de pâte brisée prête à l’emploi (ou vous…
Aujourd’hui, nous vous proposons la recette de la Tarte au saumon et oignon à crème fraîche : c’est un délicieux plat unique prêt en quelques minutes qui peut être servi pour le dîner , ou comme un délicieux amuse-bouche. Cette tarte salée de saumon peut être préparée à l’avance et dégustée à température ambiante ou…
Une Quiche savoureuse délicieuse et très rapide, parfaite pour un apéritif, pour un buffet ou un dîner en famille… la Quiche rustique aux poivrons et chorizo est simple à réaliser, en peu de temps et avec peu d’ingrédients. Le chorizo est une saucisse espagnole, épicée et légèrement fumée, qui se marie très bien avec la…
La Tarte salée aux oignons chorizo à la crème fraîche est une recette rapide et facile à préparer. Idéale pour servir comme apéritif ou plat et parfaite pour un pique-nique en plein air. Simple, savoureuse et croquante ! Cette tarte est une déclinaison de celle que j’ai faite il y a quelques jours à la…
Il existe des gâteaux qui se mangent, et d’autres qui se respirent. Ce Gâteau Aérien au Fromage Blanc appartient à la seconde catégorie. Si vous avez déjà rêvé de croquer dans un nuage, cette recette est faite pour vous. Souvent appelé “Tarte au fromage blanc” en Alsace (bien qu’ici nous le réaliserons sans fond de…
S’il est une pâtisserie qui traverse les époques sans prendre une ride, c’est bien le flan pâtissier. C’est le gâteau de la mémoire, celui qu’on achetait à la sortie de l’école, cette part généreuse, tremblotante, avec sa croûte dorée et son appareil d’une onctuosité insolente. Mais attention, réussir le “vrai” flan à l’ancienne, celui de…
