Tarte salée aux tomates thon et à la moutarde

La tarte au thon, tomates et moutarde est un classique dans bon nombre de familles françaises. Parfaite pour un apéritif dînatoire, un brunch ou un pique-nique on la savoure encore plus quand c’est l’été et qu’il fait chaud ! Personnellement je trouve cette tarte au thon et à la tomate encore meilleure le lendemain lorsqu’elle est froide accompagnée avec une petite roquette Pour les derniers rayons de soleil!

Recette Tarte salée aux tomates thon et à la moutarde:

MATÉRIEL

Fouet
Plat à tarte
Bol
Cuillère à soupe

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients pour 6 personnes:

4 tomates
1 boîte de thon
3 cuillère à soupe de crème demi-épaisse
Moutarde
2 Œufs
Sel
Poivre
Gruyère
1 pâte brisée

Préparation:

Comment préparer la Tarte salée aux tomates thon et à la moutarde

Couper les tomates en fine rondelle, Préparez la pâte dans un plat prévu à cet effet, piquet la pâte avec une fourchette, Étalez un peu de moutarde sur le fond de tarte (quantité selon les envies de chacun), Émiettez le thon dans le plat à tarte

Placez les tomates par dessus la moutarde et le thon, Dans un bol, cassez et battez les œufs y ajouter les 3 cuillères à soupe de crème demi-épaisse, Ajoutez le sel et le poivre, Déposez la préparation sur la tarte, Pour finir y ajouter un peu de gruyère au dessus de la tarte, Enfournez la tarte à 210 degrés pendant 30/40 minutes