Tiramisu aux framboises et mascarpone
Si le tiramisu classique est le roi de l'hiver avec ses arômes réconfortants de café…
Desserts
fruits rouges
Patisserie
boissons
Plats
La meilleure soupe aux champignons
On a souvent l'image de la soupe aux champignons comme d'une "bouillie" un peu triste,…
Pommes de terre
Petites pommes de terre à l’ail et aux herbes
Il est des plaisirs simples qui surpassent souvent les mets les plus sophistiqués. Une assiette…
Gâteaux
Gâteau à la noix de coco ultra fondant
Il y a des desserts qui sont des billets d'avion immédiats pour les tropiques. Ce…
Idées recettes
Crème mousseline à la vanille onctueuse et moelleuse
Si la crème pâtissière est la "petite robe noire" de la cuisine, la crème mousseline…
Entrées
Salade de pois chiches méditerranéenne
Il est des recettes qui sentent bon les vacances, le chant des cigales et les…
Chocolats
Gâteaux
Trianon ou Royal chocolat – Guy Demarle
Il est des gâteaux qui imposent le respect dès qu'ils arrivent sur la table. Le…
Desserts
Gâteaux
Gâteau sicilien à l’orange et aux amandes
Il y a des gâteaux qui sont de simples desserts, et il y a ceux…
Desserts
Gâteaux
Gâteau léger au fromage blanc et aux fraises
Il y a des moments, surtout quand les beaux jours arrivent, où l'on a envie…