Lasagnes Sucrées façon Cheesecake aux Fraises
Si le terme "lasagne" évoque immédiatement la sauce tomate et le fromage fondu de la…
Desserts
fraises
fruits rouges
Plats
Poêlée Franc-Comtoise : Endives Confites, Pommes de Terre et Cancoillotte
Si l'endive souffre parfois d'une réputation austère, c'est souvent parce qu'elle est mal traitée, bouillie…
Desserts
Tiramisu
Fameux Tiramisu façon Gâteau Glacé “Semifreddo”
Si le Tiramisu est le roi des desserts italiens, sa version glacée en est incontestablement…
Desserts
Gâteaux
Gâteau Nuage au Fromage Blanc et Zestes de Citron
Dans le vaste répertoire de la pâtisserie ménagère, le gâteau au citron occupe souvent la…
Entrées
Mini Bouchées à la Reine au Jambon
Lorsque l’on évoque les grands classiques de la gastronomie française adaptés au format "finger food",…
Desserts
Gâteau aux poires fondant et moelleux
La poire est un fruit d'une élégance rare en pâtisserie. Moins rustique que la pomme,…
Recettes
Les Aubergines Gratinées à la Méditerranéenne
L'aubergine est sans doute la reine incontestée des potagers du sud. Pourtant, elle souffre souvent…
Entrées
Terrines
Terrine végétarienne de légumes aux œufs
La terrine végétarienne de légumes aux œufs est un plat qui demande plus de précision…
Chocolats
Desserts
Mousse aux trois chocolat en verrines
La mousse aux trois chocolats en verrines est un dessert qui impressionne par son équilibre,…