Saint-Jacques fondue de poireaux à l’orange
La coquille Saint-Jacques est le joyau de nos côtes. Sa chair fine, légèrement sucrée et…
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S'il est un gâteau qui a bouleversé les codes de la pâtisserie familiale ces dernières…
Nous avons tous cette image du dessert "sain" un peu triste : un pot de…
Il existe en pâtisserie des phénomènes qui tiennent presque de la sorcellerie, et le gâteau…
Il y a des desserts qui sont des billets d'avion immédiats pour les tropiques. Ce…
Il y a des recettes qui sont des invitations immédiates au voyage, des billets aller…
Soyons honnêtes un instant. Nous avons tous, ou presque, ce souvenir d'enfance lié à la…
Il y a des moments, surtout quand les beaux jours arrivent, où l'on a envie…
On va être honnête deux minutes : le tiramisu au café, c'est délicieux, c'est sacré,…